The New York Times l-a numit pe norvegianul Leif Ove Andsnes „un pianist de o eleganță, forță și perspicacitate magnifice”. Cu tehnica sa fenomenală și interpretările sale profunde, Leif Ove Andsnes a câștigat aprecieri în întreaga lume. În perioada 2019-2020 a fost Artist in Rezidență al Orchestrei Simfonice din Göteborg. Leif Ove Andsnes a susținut primul său concert cu Orchestra Simfonică din Göteborg în anul 1989, iar de atunci a susținut peste zece concerte cu această orchestră.

Leif Ove Andsnes susține serate solo în fiecare stagiune și apare ca solist în cele mai importante săli de concert din lume, alături de cele mai importante orchestre. În 2017-2018 a fost Artist in Rezidență la Filarmonica din New York. Este, de asemenea, un muzician de cameră consecvent, fiind și fondatorul festivalului de muzică de cameră din Rosendal. Timp de aproape două decenii a împărțit conducerea artistică a festivalului de muzică de cameră din Risør, iar în 2012 a fost director artistic al Festivalului Ojai din California. A fost distins cu titlul de Doctor Honoris Causa la Juilliard, New York în 2016 și la Universitatea din Bergen în 2017.

Leif Ove Andsnes a realizat peste 30 de înregistrări discografice, printre care se numără și înregistrarea lucrărilor lui Chopin pentru pian solo, „Ballades & Nocturnes” (Sony Classics). Ediția ce conține cele cinci concerte pentru pian de Beethoven a fost lăudată de critică. Este cunoscut mai ales ca un maestru al lucrărilor lui Grieg, iar înregistrarea concertului pentru pian de Grieg, alături de Orchestra Filarmonicii din Berlin, (2003) este considerată una dintre cele mai bune din toate timpurile.